Εφηβεία και Διατροφή

Η διατροφή κατά την εφηβική ηλικία
 έχει ιδιαίτερη βαρύτητα και σημαντικούς στόχους,
οι οποίοι συνοψίζονται παρακάτω :

Α. Παροχή ενέργειας και θρεπτικών συστατικών 
για την επίτευξη της φυσιολογικής εφηβικής ανάπτυξης 
και της καθημερινής εφηβικής δραστηριότητας 
 
Β.Πρόληψη καταστάσεων κατά την εφηβική ηλικία 
(σιδηροπενική αναιμία, οδοντική τερηδόνα) 

Γ. Πρόληψη παθολογικών καταστάσεων κατά την ενήλικο ζωή
(οστεοπόρωση, υπέρταση, καρδιαγγειακή νόσος, καρκινογένεση, παχυσαρκία) 


Η εφηβική ηλικία χαρακτηρίζεται από ιδιαιτερότητες
 που επηρεάζουν τη διατροφική συμπεριφορά.
 Η αναζήτηση ανεξαρτησίας, η αμφισβήτηση του τρόπουζωής των ενηλίκων
 και η υπερβολική ενασχόληση με την εικόνα σώματος,
 αποτελούν χαρακτηριστικά της φυσιολογικής ψυχοκοινωνικής ανάπτυξης
 που δυσκολεύουν την υιοθέτηση ενός ισορροπημένου καθημερινού διαιτολογίου.
 Η έντονη δραστηριότητα εκτός σπιτιού και η «πίεση» από τους συνομηλίκους και τα ΜΜΕ, αποτελούν επιπλέον παράγοντες
 που συμβάλλουν στη διαμόρφωση της παραπάνω κατάστασης. 

Η διατροφική εκπαίδευση των εφήβων αποτελεί ιδιαίτερα δύσκολο εγχείρημα, δεδομένου ότι :

• Οι έφηβοι αισθάνονται απόλυτα υγιείς – δεν έχουν κίνητρο για να αλλάξουν τη διατροφή τους
• Είναι γνωστικά προσκολλημένοι στο παρόν και δεν μπορούν να προβλέψουν τις συνέπειες στο μέλλον
• Οι συνήθειες είναι δύσκολο να αλλάξουν σε όλες τις ηλικίες
• Ο έφηβος θεωρεί τον τρόπο διατροφής του εύκολο και βολικό ώστε να εξυπηρετεί το βαρύ πρόγραμμά του.

Οι βασικές συστάσεις της Ένωσης Ελλήνων Διαιτολόγων για την ηλικία αυτή είναι :
1. Να μην παραλείπονται κύρια γεύματα
2. Το πρωινό είναι από τα σημαντικότερα γεύματα της ημέρας
3. Να μην καταναλώνονται μεταξύ των γευμάτων πρόχειρες τροφές. Οι πρόχειρες τροφές περιέχουν αρκετό λίπος, αλάτι και κενές θερμίδες. Γι αυτό πρέπει να χρησιμοποιούνται με μέτρο.

4. Λιγότερα λίπη και ζάχαρη
5. Κατανάλωση περισσότερων τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες
6. Άφθονα φρούτα και λαχανικά
7. Κατανάλωση ποικιλίας τροφών καθημερινά
8. Διατήρηση κανονικού σωματικού βάρους
9. Αργό μάσημα
10. Άφθονο νερό
11. Να αποφεύγονται τα οινοπνευματώδη ποτά
12. Να αποφεύγεται η υπερκατανάλωση γλυκών και αναψυκτικών
13. Να αποφεύγεται το πολύ αλάτι
14. Άσκηση καθημερινά 

ΠΗΓΗ: youth-health.gr
Συντακτική Ομάδα: Εβελίνα, Χριστίνα

Ευθυγράμμιση Πλανητών

Πέντε πλανήτες θα είναι ορατοί στο βραδινό ουρανό 

για τουλάχιστον δύο εβδομάδες

 σε μια σπάνια αστρονομική «ευθυγράμμιση»

 η οποία δεν έχει συμβεί εδώ και δέκα χρόνια.

Διαβάστε περισσότερα εδώ...

Η Συντακτική μας ομάδα

Εφηβεία Και Κίνδυνοι

Η εφηβική συμπεριφορά πολλές φορές κρύβει κινδύνους.

1. ΚΑΤΑΧΡΗΣΗ ΟΥΣΙΩΝ

 Η κατάχρηση ουσιών είναι ένα βασικό θέμα που απασχολεί όσους ζουν με εφήβους

 και ενδιαφέρονται γι' αυτούς - κυρίως τους γονείς.

 Οι τελευταίοι φοβούνται για τη σωματική και ψυχική υγεία των παιδιών τους

 αλλά και για την αντιμετώπιση μιας ενδεχόμενης εξάρτησης.

Η χρήση ουσιών, ως εφηβική συμπεριφορά,

 τις περισσότερες φορές αιτιολογείται ως εξερεύνηση, δοκιμασία

 ή και αντίδραση στις πιέσεις που δέχεται ο έφηβος 

και πολλοί τη θεωρούν ένα στάδιο πειραματισμού της ηλικίας. 

Ακόμα και αν μια τέτοια συμπεριφορά είναι παροδική, 

δεν παύει να καθιστά πιο πιθανό το ενδεχόμενο να γίνει χρήση ουσιών και στο μέλλον

 - στην ενήλικη πια ζωή. To 90% των ενηλίκων που κάνουν χρήση ουσιών ξεκίνησε αυτή τη συνήθεια από την εφηβεία.

Οι έφηβοι, όντας σε ένα μεταβατικό στάδιο προς την ενήλικη ζωή τους, 

 υστερούν στον έλεγχο που προστάζει μια τέτοια συμπεριφορά.

 Οι σκέψεις δεν ελέγχονται, ούτε όμως τα συναισθήματα και οι παρορμήσεις,

 γεγονός που κάνει πιο ενδιαφέρουσα την εφηβική ηλικία. 

Είναι μάλιστα πολύ χαρακτηριστική η παρορμητικότητά τους 

- τις πιο πολλές φορές στον έρωτα, τον οποίο θα υπερασπιστούν πρώτοι 

χωρίς να σκέφτονται τα «πρέπει» των ενηλίκων. 

Εδώ όμως είναι και η παγίδα: η αγνότητά τους τούς καθιστά ευάλωτο πληθυσμό, 

ενώ πάνω στην ένταση των συναισθημάτων τους αναπτύσσουν μια συμπεριφορά εξάρτησης 

που τη χρησιμοποιούν ως τρόπο αντιμετώπισης κάποιου προβλήματος.

 Χρειάζεται οι γονείς να είναι διακριτικά δίπλα στον έφηβο, 

παρατηρώντας πιθανές συμπεριφορές που τους φαίνονται ύποπτες 

τόσο για χρήση ή κατάχρηση ουσιών όσο και για πιθανή εξάρτηση. 

Θάνος Ασκητής

ΠΗΓΗ: protothema

2. ΔΙΑΙΤΕΣ

Ένα από τα χαρακτηριστικά της εφηβείας
είναι η δυσαρέσκεια για την εικόνα του σώματος.
Αυτό έχει ως αποτέλεσμα, τα κορίτσια κυρίως, να υιοθετούν διάφορες δίαιτες,
 οι περισσότερες από τις οποίες βασίζονται σε προσωπικές επιλογές περιορισμού της τροφής
ή δίαιτες που βρίσκουν σε περιοδικά μόδας.
Πρόκειται βέβαια για λάθος τακτική
που μπορεί να έχει πιο σοβαρές επιπτώσεις για την υγεία από την παχυσαρκία.


Αυτές είναι οι εξής:
-Πολλές από αυτές τις δίαιτες αυτές 
μπορούν να παρεμποδίσουν τη φυσιολογική ανάπτυξη του οργανισμού σε όλα τα επίπεδα
 (π.χ. ανωμαλίες στην εμμηνορρυσία, επιπτώσεις στην φυσιολογική ανάπτυξη των οστών,
ελλείψεις σε θρεπτικά συστατικά).
-Ο έφηβος αναπτύσσει τη στάση «όλα ή τίποτα» σε σχέση με τη διατροφή του,
 δηλαδή κάποιες περιόδους περιορίζει αυστηρά τη διαιτητική του πρόσληψη
 και άλλες δεν έχει καμία αρχή.
Η στάση αυτή, όμως, δεν ευνοεί τη διατήρηση φυσιολογικού βάρους
 ούτε και αποτελεί υγιή στάση απέναντι στο φαγητό.
Τα προβλήματα διαιτητικής συμπεριφοράς εμφανίζονται με μεγαλύτερη συχνότητα
 σε υπέρβαρες ή παχύσαρκες έφηβες, 
ενώ επιπλέον, η παχυσαρκία σχετίζεται με χαμηλή αυτοεκτίμηση.
-Η διαρκής ενασχόληση με δίαιτες αδυνατίσματος
δεν οδηγεί κατ' ανάγκη σε διαταραχές στη λήψη τροφής (ψυχογενής ανορεξία και βουλιμία). Εντούτοις υπάρχει ένα εύρος στη διαταραγμένη διαιτητική συμπεριφορά,
 με καταστάσεις ηπιότερης ή εντονότερης συμπτωματολογίας, 
χωρίς να έχουν όλες την ίδια βαρύτητα ή να μπορεί να προβλεφθεί η εξέλιξή τους.

Για την πρόληψη των διαταραγμένων διαιτητικών συμπεριφορών
 και των διαταραχών λήψης τροφής στους εφήβους, η λύση βρίσκεται
 στον ισορροπημένο τρόπο διατροφής και άσκησης.
Όταν εκδηλώνονται τέτοιες συμπεριφορές οι γονείς δεν πρέπει να πανικοβάλλονται
 και να το κάνουν το θέμα της οικογένειας.
 Επίσης δεν πρέπει να σχολιάζουν το βάρος των παιδιών τους και να το συνδέουν με την ομορφιά.
 Η ενίσχυση της αυτοπεποίθησης του παιδιού σε τομείς άλλους άσχετους με το βάρος
 και την ομορφιά οδηγεί σε πιο ισορροπημένες σχέσεις με το φαγητό.

ΠΗΓΗ:  onmed.gr

3. ΕΘΙΣΜΟΣ ΣΤΟ INTERNET

Τα τελευταία χρόνια, η χρήση του Διαδικτύου έχει μπει στην καθημερινότητά μας
σε τέτοιο βαθμό ώστε πλέον θεωρείται απαραίτητη, ειδικά από τα παιδιά και τους νέους,
 που μεγαλώνουν έχοντας δεδομένο το τεράστιο εύρος δυνατοτήτων που προσφέρει.
 Τα νέα παιδιά χρησιμοποιούν το Διαδίκτυο όχι μόνο για να ενημερωθούν,
 αλλά και για να επικοινωνούν με άλλους, όπως και για να διασκεδάζουν.
 Είναι γεγονός πως με σωστή και ελεγχόμενη χρήση το Διαδίκτυο είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο,
 που έχει αναβαθμίσει σημαντικά την ποιότητα της ενημέρωσης, της επικοινωνίας
όπως και της ψυχαγωγίας στην εποχή μας.
Όταν όμως η χρήση του γίνεται άνευ ορίων ως προς τη διάρκεια και το είδος,
εγκυμονεί σοβαρούς κινδύνους.
 Είναι πλέον γνωστό πως η αλόγιστη και ανεξέλεγκτη πρόσβαση στο Διαδίκτυο
 μπορεί να οδηγήσει σε κατάσταση εθισμού.
 Αρχικά εκδηλώνεται συμπεριφορά εμμονής με στοιχεία παρορμητισμού
και έντονη ανάγκη για χρήση όλο και μεγαλύτερης διάρκειας.
Αν για οποιοδήποτε λόγο η δυνατότητα μεγαλύτερης πρόσβασης περιοριστεί
ή, ακόμη χειρότερα, διακοπεί, τότε ενεργοποιείται το στερητικό σύνδρομο:
εμφανίζονται διάφορες ψυχοσωματικές αντιδράσεις και συμπτώματα,
 όπως εκνευρισμός, άγχος, εμμονή, αγωνία ή φαντασιώσεις
για το τι συμβαίνει στο διαδικτυακό κόσμο,
καθώς και ηθελημένες ή ασυνείδητες κινήσεις δακτυλογράφησης.

Στη χώρα μας, η κατάχρηση και ο εθισμός των νέων στο Διαδίκτυο
έχουν πάρει ανησυχητικές διαστάσεις.
Ιδιαίτερα αυξημένος φαίνεται ο αριθμός εφήβων που κάνουν υπερβολική χρήση του Διαδικτύου
και εμφανίζουν στοιχεία εξάρτησης.
Φαίνεται πως οι δυνατότητες εύκολης δικτύωσης και ψυχαγωγίας
 που προσφέρει το Διαδίκτυο γοητεύουν και προσελκύουν πολλά άτομα αυτής της ηλικίας,
 που χαρακτηρίζεται από έντονες τάσεις ανεξαρτητοποίησης,
ανάγκη αναζήτησης νέων εμπειριών και άγνοια κινδύνου,
συνεχή ενασχόληση με προσωπικές σκέψεις και συναισθήματα
και ανάγκη αποδοχής και ένταξης στο σύνολο.

 Στον ανώνυμο κόσμο του Διαδικτύου δίνεται η ευκαιρία στους εφήβους
να προβάλλουν έναν βελτιωμένο εαυτό και να χαλαρώνουν
 βγαίνοντας από την πραγματικότητά τους.
Καθώς ικανοποιούν κάποιες ανάγκες, νιώθουν ευχάριστα,
 ξεχνιούνται και αφήνονται, με αποτέλεσμα
να θέλουν συνεχώς να βρίσκονται συνδεδεμένοι.
 Φυσικά, δεν είναι μόνο τα χαρακτηριστικά της ηλικίας τους
που κάνουν τους εφήβους επιρρεπείς.
Άλλοι παράγοντες που παίζουν ρόλο στη δημιουργία μιας σχέσης εξάρτησης με το Διαδίκτυο
 είναι η οικογενειακή κατάσταση και το είδος των οικογενειακών δεσμών,
ο έλεγχος και τα όρια που υπάρχουν από το σπίτι
και η ποιότητα της επικοινωνίας με τους γονείς.
Επίσης, η ψυχοσύνθεση κάθε εφήβου τον προδιαθέτει ή τον προστατεύει
 από τέτοιου είδους εξαρτητικές συμπεριφορές και καταχρήσεις.
 Σε κάθε περίπτωση, ο εθισμός στο Διαδίκτυο είναι μία αναστρέψιμη κατάσταση, αρκεί να υπάρχουν πρόθεση και κατάλληλη βοήθεια.

ΠΗΓΗ: efiveia.gr

Η ΣΥΝΤΑΚΤΙΚΗ ΟΜΑΔΑ

Συνέντευξη Από Έναν Έφηβο

Στα πλαίσια του Προγράμματος Αγωγής Υγείας
" Ο Δρόμος προς την Εφηβεία "

Συνέντευξη από την Ιωάννα

Ερώτηση: Πώς θα χαρακτήριζες την περίοδο της Εφηβείας;

Απάντηση: Περίεργη..

Ερώτηση: Τι αλλαγές διαπιστώνεις στον εαυτό σου;

Απάντηση: Εκτός από τις σωματικές αλλαγές που φυσιολογικά συμβαίνουν

καθώς μεγαλώνεις, αυτό που αλλάζει πολύ είναι η ψυχολογία σου... Γίνεται πιο περίπλοκη...

Από τη μια μπορεί να είμαι χαρούμενη κι από την άλλη στενοχωρημένη

χωρίς λόγο και αιτία...

Συχνά έχω αμφιβολίες και νιώθω ανασφάλεια για τον εαυτό μου...

Για παράδειγμα, κάποιες φορές, νιώθω άσχημη και πως δεν έχω καλή προσωπικότητα...

Ερώτηση: Πιστεύεις πως ένας έφηβος κινδυνεύει κι από τι;

Απάντηση: Σ' αυτή την ηλικία, δεν μπορείς να προβλέψεις όλους τους κινδύνους

που υπάρχουν και σε συνδυασμό με το ότι ο χαρακτήρας σου αναπτύσσεται ακόμη,

μπορεί να οδηγηθείς σε λάθος δρόμους...

Ερώτηση: Τι φοβάται περισσότερο ένας έφηβος;

Απάντηση: Τον αποκλεισμό...

Ερώτηση: Στη συμπεριφορά σου, τι αλλαγές παρατηρείς;

Απάντηση: Από ότι έχω πρατηρήσει, μπορεί να γελάσω εύκολα και με το παραμικρό, αλλά μπορεί και να νευριάσω με το παραμικρό...

Ερώτηση: Πώς διαχειρίζεσαι το θυμό σου;

Απάντηση: Ανάλογα με την αιτία... Μπορεί να ξεσπάσω σε κλάματα, να νευριάσω και να ξεσπάσω, 

ή και να τα κρατήσω μέσα μου...

Ερώτηση: Πιστεύεις πως ο έφηβος είναι γενικά πιο ευαίσθητος;

Απάντηση: Ναι, γιατί έχει αμφιβολίες και ανασφάλειες για τον εαυτό του...

Συντακτική Ομάδα: Εβελίνα, ΣΤ΄τάξη

Πρόγραμμα Αγωγής Υγείας: Ο Δρόμος προς την Εφηβεία

Στα πλαίσια του Προγράμματος Αγωγής Υγείας

"Ο Δρόμος προς την Εφηβεία"

οι μαθητές της Ε΄και ΣΤ΄τάξης του σχολείου μας

είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν και να συζητήσουν για το θέμα αυτό

με την Ψυχολόγο, κ. Παπαχρηστοπούλου Ευγενία

λαι τη Νοσηλεύτρια, κ. Θωμοπούλου Κωνσταντίνα

από το Ναυτικό Νοσοκομείο Πειραιά.

Καλεσμένοι στην εκδήλωση αυτή

που οργάνωσαν οι Εκπαιδευτικοί κι ο Σύλλογος Γονέων του σχολείου μας

ήταν κι οι μαθητές της Ε΄και ΣΤ΄τάξης του Δημοτικού Σχολείου Κριεζών

που συνοδεύονταν από τον Διευθυντή του σχολείου τους, κ. Βλάχο Αναστάσιο.

Στο δίωρο της εκδήλωσης

οι μαθητές των δυο σχολείων ενημερώθηκαν για τις αλλαγές

 που παρατηρούνται κατά την εφηβεία,

-αλλαγές σωματικές, ψυχολογικές και συμπεριφοράς-

συζήτησαν τους τρόπους που μπορούν οι ίδιοι να αντιμετωπίσουν αυτές τις αλλαγές

σαν μια φυσιολογική εξέλιξη, όπως πραγματικά είναι,

κι ενημερώθηκαν για τους κινδύνους που ελλοχεύουν 

πίσω από την αναστάτωση που προκαλούν οι αλλαγές αυτές στον έφηβο

( κάπνισμα, εθισμός σε ουσίες, παραβατική συμπεριφορά κ.α )

Επίσης, τα παιδιά γνώρισαν μέσα από συζήτηση, ερωτήσεις και θεατρικό παιχνίδι

τρόπους διαχείρισης του θυμού

που αποτελεί βασική έκφραση των αλλαγών στη ζωή ενός εφήβου.

Το κομμάτι αυτό, της διαχείρισης του θυμού,

παρακολούθησαν κι οι μαθητές της Γ΄και Δ΄τάξης του σχολείου μας. 

Τέλος, οι μαθητές έφτιαξαν ομαδικά αφίσες και κείμενα για την Εφηβεία,

με βασικό μήνυμα πως η ηλικία αυτή, όσο δύσκολη κι αν φαίνεται,

είναι μια από τις πιο όμορφες εποχές στη ζωή μας

κι αν προσέξουμε θα μας δώσει όλα τα εφόδια

για μια όμορφη ζωή στο μέλλον.

Δείτε στιγμιότυπα από την εκδήλωση

Η Συντακτική μας Ομάδα